
Chef Luis Policarpo
Salada Recanto Maestro: Salmão defumado sob cama de creme de ricota aromatizado com limão siciliano, crisps de beterraba, redução de aceto balsâmico e mel

Chef Anthea Philippou - Chipre
Prato: Afelia, com carne bovina

Cláudia Paixão Cortes - Costa Doce
Prato: Roda de Carreta Acompanhada de Geleias e Especiarias da Serra dos Tapes

Rosita Moreno, Soledad González e Battó Raquel Luque
URUGUAI

Queli Giuriatti
URUGUAI

Lía Fernandéz e Mônica Morales
URUGUAI

Marcilio Galeano e Lucas Caslu - Mato Grosso do Sul
Prato: Ceviche de Jacaré

Chef Ivonaldo Portela da Costa Filho - Acre
Prato: Arroz Caldoso de Rabada no Tucupi e Jambú

Pedro Pablo Seperak Viera - Peru
Drinks Pisco Sour e Chilcano de Maracujá

Mercedes Viana E Mateo Acosta
URUGUAI

Lía Fernandéz e Mônica Morales
URUGUAI

Chef: Cátia Ferret e Edicléia Cherobini
Arroz Amigo