O 37º Festuris - Festival Internacional de Turismo de Gramado recebeu na Arena Gastronômica dois chefs estrelados. Arika Messa e Ícaro Conceição participaram do reality show da TV Globo, Chefs de Alto Nível.

Os profissionais, em uma arena lotada e com grande público assistindo, fizeram um risoto serrano das hortênsias, com muito queijo, moranga cabotiá e linguiça artesanal. O público aprendeu a fazer a receita, assim como pôde levar o passo a passo para casa.

Na oportunidade, Arika deu várias dicas, desde técnicas, tempo de cozimento do arroz, até sobre escolha de ingredientes. "Viemos à convite do Arroz Amigo e da Abrasel Hortênsias, viemos abrilhantar o evento com uma aula-show, também à convite da Marta Rossi. Numa Expointer encontramos ela e ela falou que não podíamos deixar de estar, já que é o evento master do turismo brasileiro", conta Arika.

"Estou muito feliz em estar aqui, para poder contar minha história e trazer uma mensagem ao público, com tendências gastronômicas para o pessoal usar em casa", relata.

Ícaro comentou que já tinha amizades com chefs gaúchos antes mesmo do programa, e a oportunidade do reality somente fortaleceu as relações. "Arika me convidou para participar com ela, junto com o Senac, sistema Fecomércio e é uma honra estar aqui, participar de tudo isso e fomentar os produtores locais, a sustentabilidade e economia gaúcha", finaliza.

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Texto: Festuris | fernando@rossiezorzanello.com.br

Foto: Jei Heydt/Festuris

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