El lanzamiento de Connection Terroirs do Brasil 2026 reunió a autoridades, líderes del sector y prensa en Porto Alegre, en un encuentro que anticipó los principales destaques de la próxima edición del evento, programada del 10 al 13 de junio en Gramado. Considerado la mayor vitrina nacional dedicada a los productos de origen, Connection reafirma su propuesta de valorizar territorios, impulsar el turismo y conectar Brasil a través de su diversidad cultural y productiva.

Con el tema “hecho con alma, por muchas manos”, el evento refuerza la esencia colectiva que caracteriza especialmente a los productos con Indicación Geográfica, resultado de un saber hacer compartido entre generaciones y profundamente conectado con los territorios de origen.

Realizado por Rossi & Zorzanello en alianza con Sebrae/RS, el evento propone una inmersión en los terroirs brasileños, reuniendo productores, especialistas nacionales e internacionales, chefs y público en una programación que integra contenido, experiencias y negocios.

Durante la ceremonia de lanzamiento, Marta Rossi compartió que sus raíces en la Serra Gaúcha y su participación en el desarrollo turístico de la región fueron la base de su pasión por el sector y de todo el trabajo desarrollado hasta hoy en todo Brasil. También rindió homenaje a la hortensia, flor típica y símbolo de Gramado, y explicó la relación de la planta con la propuesta de la edición 2026 del Connection: la transformación.

“La hortensia es la gran responsable de la transformación del destino turístico de Gramado. No podía quedar fuera de la invitación de lanzamiento de Connection Terroirs do Brasil. La esencia del sello de Indicación Geográfica es el sentido de transformación. La Indicación Geográfica es un compromiso nuestro con el futuro”, afirmó Marta durante su discurso.

Los CEOs de Rossi & Zorzanello abordaron en sus discursos la relevancia del evento en el escenario nacional. Tanto Marta como Eduardo Zorzanello destacaron que el objetivo de Connection Terroirs do Brasil es dejar un legado en todo el país, incentivando buenas prácticas y el consumo de productos de calidad de origen brasileño. El CEO relacionó la fecha de realización de la edición 2026 con la fecha más romántica del calendario: el Día de los Enamorados, el 12 de junio.

“Nuestra expectativa de público es superar las 120 mil personas. Estamos hablando de una ciudad llena, en el mes y la semana de los enamorados. Para celebrar el amor, el alma”, expresó Zorzanello.

También destacó las conexiones internacionales que Connection proporcionará a los participantes. Estarán presentes, a través de paneles durante la programación del evento, personalidades del sector de producción de tequila de México y del artesanato peruano.

“Además de la oportunidad de experiencias internacionales, tendremos aproximadamente 50 compradores de Rio Grande do Sul y de Brasil en contacto con productores con Indicación Geográfica. Es el B2B mostrando que los negocios forman parte de nuestro evento”, resaltó el CEO de Rossi & Zorzanello.

Representando a Sebrae/RS, el director técnico Ariel Berti también destacó el papel estratégico de la iniciativa para fortalecer pequeños negocios y cadenas productivas ligadas al origen. Además, reforzó el papel del evento en el área cultural y en la preservación de tradiciones de origen e identidad.

“Actualmente tenemos 158 productos con Indicación Geográfica de los más diversos tipos en Brasil: banana, cachaça, café, vinos y espumantes de la Serra Gaúcha. Podemos pensar que es mucho, pero les digo que es muy poco. En Rio Grande do Sul son 16 y, en los próximos años, queremos al menos duplicar ese número, porque sabemos el potencial que tiene el estado”, proyectó Berti.

El director técnico también aprovechó la ocasión para anunciar un circuito gastronómico que reunirá a 25 restaurantes de Gramado, los cuales incluirán en sus menús productos con sello de Indicación Geográfica.

“La idea de Sebrae y Rossi & Zorzanello es que este evento, con el apoyo de todas las entidades, gobiernos y organismos, crezca y dé más voz a los productos con Indicación Geográfica”, aseguró Berti.

La noche también evidenció la conexión entre gastronomía e identidad territorial, con una experiencia sensorial creada por el chef Marcos Livi, quien presentó un menú inspirado en productos con Indicación Geográfica, traduciendo a través de la gastronomía la riqueza de los territorios brasileños.

Connection Terroirs do Brasil 2026 reunirá expositores de diversas regiones del país y contará con una intensa programación orientada a la valorización de saberes, la promoción de productos de origen y el fortalecimiento del turismo como vector de desarrollo económico y cultural.

Prestigiaron el lanzamiento autoridades y representantes de entidades, entre ellos el ex secretario de Turismo del Estado y diputado estadual Ronaldo Santini; el diputado estadual Joel Wilhelm; la directora de Turismo del Estado, Cláudia Mara Borges; el vicealcalde de Gramado, Luia Barbacovi; la concejal Maria de Fátima, representando a la Cámara de Concejales de Gramado; el secretario de Turismo de Gramado, Ricardo Bertolucci Reginato, entre otros invitados.

Texto: Renata de Mattos | fernando@rossiezorzanello.com.br
Fotos: Anselmo Cunha